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奥美濃古地鶏モモ肉の燻製(プゥレ フュメ オクミノコジドリ)

名 称奥美濃古地鶏モモ肉の燻製(プゥレ フュメ オクミノコジドリ)
内 容約270g
原産国日本(岐阜県)
原材料骨付き鶏モモ肉(岐阜県産)、食塩、ワイン、砂糖、リキュール、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に鶏肉オレンジ含む
賞味期限商品に別途記載
召し上がり方そのままお召し上がりください。
保存方法10℃以下で冷蔵保存
製造者株式会社 キュルノンチュエ
岐阜県高山市清見町牧ケ洞3154
発送方法冷蔵
同 梱産直品につき、キュルノンチュエ商品以外の同梱不可

奥美濃古地鶏モモ肉の燻製(プゥレ フュメ オクミノコジドリ)について

古来岐阜の地に由来する地鶏[奥美濃古地鶏]。
庭鶏の祖先の地を引く締まった肉質と脂の乗った皮身の美味しさ「神代の味の再現」しました。

山紫水明、清流長良川の源、奥美濃の地で、大自然の恵みを受け、のびのびと健康に育つこの鶏は、締まった肉質と脂の乗った皮身のおいしさ、10種類以上の香料と白ぶどう酒、リキュールで調味し、薫煙の芳香も控えめに、真空調理しました。

燻煙の芳香が仄かに上品よく仕上がった逸品です。

召し上がり方
そのままお召し上がりください。

キュルノンチュエ製品の特徴

  • 国産本格シャルキュトリ(肉加工品)
  • フランス ジェラ地方の伝統的技法
  • 鹿児島県産黒豚使用
  • ゲランドの天日乾燥塩と伯方の塩を使用
  • 埋蔵縄文杉で濾過された湧水使用
  • 燻製の深みを感じる
  • 職人の手作り
  • 丁寧に時間をかけて製造
  • ジュラ地方と気候風土がそっくりの飛騨山地で製造
  • テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで紹介
おすすめ利用シーン
お中元、お歳暮、母の日、父の日、ギフト、贈り物、プレゼント、贈答用、贈答品、お祝い、結婚記記念日、誕生日、家飲み、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ、オードブル

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